Челюстно-лицевая хирургия охватывает диагностику и терапию, включая следующие процедуры: ортогнатическая хирургия, которая представляет собой хирургическое лечение и коррекцию зубочелюстной аномалии, других нарушений прикуса, а также лечение при синдроме обструктивного апноэ во сне.
Также в сферу эстетической хирургии головы и шеи входят такие процедуры, как подтяжка лица (фейслифтинг), блефаропластика, отопластика, ринопластика, септопластика, гениопластика, а также удаление комков Биша, липосакция шеи и трансплантация волос, не говоря уже о других косметических вмешательствах. Кроме того, к важным аспектам данной области относится хирургическое лечение новообразований головы и шеи с использованием микрохирургической реконструкции, хирургия лицевого нерва, а также хирургия ротовой полости